【限時折扣】【啡茶不可】金咖啡~最佳黃金比例的調配(17公克x10入-包)特賣
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商品訊息描述
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
瘋素肉!美漢堡王素漢堡 拚牛肉堡口感
現在越來越多人為了健康或環保,減少肉類消費,美國速食連鎖漢堡王,從中西部的聖路易開始,推出素肉漢堡,預計年內擴展到全美七千多家分店,素肉排則由矽谷創投企業「不可能食品」提供。而「不可能食品」最搶購下殺大的競爭對手「超越肉類」(Beyond Meat),則是搶先在美股那斯達克上市,且掛牌首日股價就翻兩倍。
速食連鎖店廣告:「他們其實不知道,他們正在吃的肉排是植物做的。你在開玩笑吧?我們沒有。植物?你在說什麼啊?沒有動物,只有植物。真的嗎?它吃起來像牛肉漢堡,它是用牛肉做的,你看看,是牛肉!我們發誓,那不是牛肉。」
這是美國速食連鎖店漢堡王的宣傳影片,從上個月開始,漢堡王推出使用「素肉」製作的漢堡,如今美國消費者健康風氣盛,為健康,也為環保、保護動物,讓肉類替代品成為市場一大商機。
美國新興食品商Beyond Meat,2號更在紐約那斯達克上市,掛牌首日股價就一路走高,第一天收盤價是發行價格的2.6倍,相當上漲163%!十年前成立的這家公司,上市前就因微軟創辦人比爾蓋茲及好萊塢名人李奧納多狄卡皮歐出資,而聲名大噪。
Beyond Meat創辦人兼執行長 布朗:「你不需要動物來製造肉,肉的核心成分,胺基酸、脂肪、微量礦物質、水分,這些都可以從動物以外取得。」
Beyond Meat強調,他們的「肉」是用豆類蛋白質,「肥肉」則是來自椰子油。美國大型肉品商泰森食品(Tyson Foods)6號也宣布,正在開發完全沒有肉的素肉,預計今年夏天開始販售,不過這波無肉風,其實是源自美國西岸的矽谷。
肉排煎得焦黃,肉汁四溢的漢堡,這是美國「不可能食品」(Impossible Foods)的「Impossible Burger」。
餐廳店長:「感覺這就是未來食物。」
這家創投企業的素肉漢堡是科學家的智慧結晶,員工三分之二都是科學家,他們花了五年的時間,從食物分子徹底分析「肉」到底是什麼,發現關鍵就是這個深紅色液體,名為「黃豆血紅蛋白」(soy leghemoglobin)的成分。
試吃者:「吃起來鹹鹹的,有金屬味,你可以吃出鐵味。」
「黃豆血紅蛋白」類似血液中的蛋白質成分,能產生牛肉特有的顏色和香氣,研究結果顯示大豆基因加上酵素,就能成功製造出這種豆血紅蛋白,漢堡王的素肉就是由他們提供。有專家估計,全球肉類替代品市場規模,將從2018年的46億美金,增加到2022年的64億,相當台幣2千億。
NHK記者 高橋篤史:「這裡是新宿歌舞伎町,在世界日漸普及的『假肉』──肉類替代品,日本也開始有類似商品。」
東京新宿這家漢堡店,就推出大豆肉素漢堡,一個要價約台幣270,大受外國觀光客歡迎。
NHK記者 高橋篤史:「外觀看起來完全是肉,味道如何呢?我來吃吃看。嗯嗯... 味道和口感都是肉的感覺,不說還真的不知道。」
這家店的肉排從荷蘭進口,原料是大豆、小麥,未來也希望能吸引日本消費者。
漢堡店人員 扇谷厚子:「日本顧客也有很多注重身體健康,有在鍛鍊身體或維持身材的人都可以享用。」
現在東京部分超市也看得到這款,寫著「雖然不是肉,但也還算美味」的冷凍素漢堡。
大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之:「真正的漢堡是什麼味道,我們要盡可能地接近。」
日本大塚食品利用大豆等,進行反覆科學分析,要做出漢堡肉的味道和口感。
大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之:「不只日本,日美歐,全球這個市場將成長120%到150%,為了讓消費者有更多選項,希望研發出各式各樣的商品。」
接下來不只漢堡王要賣素漢堡,瑞典家具商Ikea暢銷餐點肉丸子,計畫最快明年二月推出素食版;麥當勞也已經在德國推出素漢堡,由雀巢供應素肉排,這股無肉風將持續席捲全球食品市場。
女高材生涉縱火 案發後po文「發誓考上醫師」
涉嫌縱火的嫌犯,今年28歲,是醫學系畢業的高材生,但親友透露,這幾年一直無法通過醫師國考,情緒似也大受打擊,但兒女的情況,這對劉姓夫婦卻鮮少跟鄰居提到這些,似乎就是不希望給孩子壓力,但劉姓女子卻對自己期許非常高,案發後收押前,她還在臉書po文,感謝大家的關心,還發誓會考上醫師執照。
個子不高留著長髮,抱著娃娃笑的靦腆,打開劉姓女子臉書,案發隔天有她最後po文,家裡這兩天出事,感謝大家關心,她的感想是,由衷地希望台灣人,以各種非人殘酷的方式死去,以上言論,發自我的自由意志,最後還說,我發誓我會考上醫師執照,成為一位優秀的醫生。
鄰居:「小孩子都是沒有聽到什麼問題啊,看起來應該很乖啊。」
鄰居vs.記者:「因為他們(夫妻)比較勤勞,他們會整理花圃,有時候我在整理的時候,他們就會...幫忙 對對對。」
鄰居眼中,劉姓夫婦為人熱心客氣,但話不多,也鮮少提到家中和兒女的狀況,大家只知道劉太太是公務員,28歲的大女兒,醫學系畢業,大家眼中的高材生,卻一直無法通過醫師國考,對自己期許高的她,更是難以承受打擊。
鄰居vs.記者:「醫學院的 以前她爸爸說的, 還在實習喔,對 可能實習 沒有工作的關係。」
鄰居vs.記者:「買汽油 如果說車子有時候是(沒油),不會啦,應該不有這件事情。」
涉嫌縱火燒自己家,鄰居難以置信,而要把17公升的汽油提回家,也不是件容易的事。
記者 黃筱淇:「我們實際拿了20公升的桶子來裝水,裝了17公升,超過桶子的八分滿。」
17公升的液體,女生單手提頗為吃力,而嫌犯,曾分享爸爸抓著兩隻龍蝦,笑得得意的照片團購驚喜價,如今卻在這場火警中喪命,格外諷刺。






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