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下面附上一則新聞讓大家了解時事
擺脫低價形象 宏碁重塑品牌不馬虎
宏碁在紐約發表新品牌ConceptD,外界好奇這家老牌電腦廠如何擺脫低價的形象,跨足創作者市場;宏碁董事長暨執行長陳俊聖說,宏碁下了不少功夫建立品牌溢價。
「一件事做得好不好,是在於optimization,你有沒有優化它。」陳俊聖在布魯克林舉行的全球發表會後接受台灣媒體團訪表示,當宏碁發現色彩對創作者很重要,就開始確認哪些事情是產業本來就做得到、哪些是宏碁可以差異化的,然後做到最好。
他強調,如果宏碁做出來的產品與對手差距很小,很快被追上,就沒有意義。追求市占率不是ConceptD的目標,它是一個生活風格品牌,而品牌背後的意義是價值的傳遞。ConceptD品牌具有設計感,宏碁希望把設計感帶進生活中,不是單純銷售一個硬體而已。
過去3年宏碁發展電競,占整體營收比重已達「兩位數中段」(mid-teens,約14%到16%),毛利率約20%。陳俊聖認為,ConceptD有機會複製這樣的經驗,尤其在電競營收成長放緩的情況下,宏碁對ConceptD產品線寄予厚望。
中央社記者提問,宏碁以往擅長消費和電競市場,如何翻轉品牌形象,跨足到專業用戶市場;陳俊聖回應,宏碁在電競市場剛起步時,被認為是「全店最低價」品牌,要賣出1萬元或2萬元的產品都很難,現在卻連最貴30萬元的產品都賣得動。
他認為,這是一個建立品牌溢價(premium)的過程,一開始必須靠剛性需求與硬指標,例如ConceptD筆電主打色彩飽和度更好、噪音更低,把硬指標做好之後,再設立產業的新標準。
陳俊聖指出,ConceptD部分產品將從5月開始交貨,最晚7月到位。宏碁把ConceptD視為生命週期很長的品牌,後續的產品豐富度會越來越多,同時對於與藝文界合作保持開放態度,首要目標是提升設計感。
不僅在重塑品牌方面下足功夫,宏碁為了追求傳遞訊息的一致性,這次在全球發表會前與會後的準備也不敢馬虎。
發表會前一天,宏碁宣布與微軟合作,於紐約第五大道的Microsoft Store旗艦店內展示電競座艙,在紐約最繁華的商業區之一爭取品牌曝光。陳俊聖更親自到場力挺自家產品,為電競座艙進軍美國市場鋪路。
到了發表會當天,宏碁特地包下水上計程車,讓媒體沿著東河前往活動會場。儘管室外氣溫約只有攝氏享好禮2018熱門產品5度,搭船的記者仍把握難得機會拍攝曼哈頓河岸風景,成功為活動造勢。發表會選在廢棄倉庫改建的DuggalGreenhouse舉辦,是時裝秀的愛用場地,充滿藝文氣息,符合ConceptD主打創作者的目標。
更令人驚艷的是,宏碁大手筆包下世界4大博物館之一的紐約大都會博物館,舉辦發表會後晚宴。受邀媒體與賓客從正門進入後,可沿著規劃路線參觀中古世紀藝術迴廊區、歐洲雕塑與裝飾藝術、兵器和盔甲展區,最後抵達展示美國17世紀到19世紀藝術品的TheAmerican Wing展區,體驗難得的館內晚餐。
宏碁共同營運長黃資婷接受台灣媒體團訪表示,大都會博物館是紐約藝術創作的靈感來源,符合ConceptD的品牌精神,是舉辦晚宴的最佳地點。
對於宏碁花費多少預算包下大都會博物館,黃資婷低調不願透露,僅表示宏碁的資源並非無限,會根據目標進行排序,再妥善安排資源運用,這也是她工作的挑戰之一。(中央社)
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」
顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,禮物好康全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。
餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」
餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」
釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。
餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。
餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。






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