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下面附上一則新聞讓大家了解時事


景氣動向指數「惡化」 日本六年來最糟
牽一髮動全身的美中貿易大戰,日本經濟也難逃影響。根據日本內閣府公布的最新景氣動向指數,時隔6年2個月,首次出現「惡化」,這也是第二次安倍內閣上路以來第一次。在美中貿易摩擦,中國經濟減速下,外需低迷,導致日本生產和出口下滑,日本經濟前景不樂觀,消費稅是否將按照預定,在今年十月調漲,備受關注。


世界第三大經濟體日本,景氣是否開始衰退?日本內閣府最新公布的三月份「景氣動向指數」,兩個月來首次下滑,景氣基調判斷更從「向下變化的局面」,再下修為「惡化」,是六年兩個月來頭一遭,顯示日本經濟很可能進入衰退期。購買熱賣商品

東芝會長 車谷暢昭:「景氣動向朝著有些困難的方向移動,這點無法否認。」

現在正好是日本企業公布財報期,企業高層紛紛表示,接下來的景氣恐怕看壞;東芝去年度營業利益,因中國經濟減速等,比上一年度減少近六成。近年日本僅2008年金融海嘯及311東日本大地震後的歐洲債務危機時,景氣指數出現「惡化」;這回景氣動向惡化,是第二次安倍內閣上台以來首次,專家指出,主要因日本對中國和亞洲出口低迷,特別是汽車和半導體製造裝置生產下滑。

大和總研經濟學家 小林俊介:「(今年以來)在中國政府主導下,祭出相當程度的景氣補強措施,實際上中國的經濟統計中,三四月也有越來越多項目改善,但粉碎這個期待的就是5月10日美國對中國調漲關稅。」

四月一度出現的樂觀氣氛,在美國宣布加碼調漲關稅,中國也祭出報復措施下,立刻大逆轉。

美國總統 川普:「3250億美元的商品將課徵25%關稅,我們今天開始準備相關文書。」

一旦全面執行,等於幾乎所有從中國進口的商品都將被課徵關稅,讓日本企業對經濟前景有些悲觀。

JXTG控股(石化公司)社長 杉森務:「關稅戰如果持續下去,世界貿易就會縮減,經濟寒冬也將無法避免。」

專家也說影響恐怕相當全面。

大和總研經濟學家 小林俊介:「剩下的3000多億美元品項,多是最終成品,比如包括智慧手機,而日本最擅長的供應智慧手機零件,或組裝機械等(都可能受打擊)。」

日本景氣受挫,接下來最大的焦點就是,安倍內閣是否將如期在十月調漲消費稅到10%。

日本副相兼財務相 麻生太郎:「現階段我們並不認為是金融海嘯級這麼大的危機。」

下週日本政府將公布官方景氣判斷的「月例經濟報告」,上個月仍維持緩和復甦的看法,外界聚焦最新報告是否將同步下修。

日本官房長官 菅義偉:「我國經濟受中國經濟減速影響,一部分工商業的出口生產鈍化,但雇用、所得等支撐內需的基本盤還是相當穩定。」

根據NHK最新民調,安倍內閣支持率依舊穩定達48%,不支持率還比上個月下滑3個百分點,降到32%;不過十月調漲消費稅,僅27%的民眾贊成,40%反對。

立憲民主黨政務調查會長 逢坂誠二:「景氣各種指標都紛紛出現不好的徵兆,我認為秋天的消費增稅應該凍結。」

共產黨書記局長 小池晃:「這不就是客觀事實顯示安倍經濟學破產嗎?」

14號東京股市也因美中貿易摩擦,一度重挫400多點,盤中日經指數甚至跌破2萬1千點,最終收跌124點,是三年來首次連續七個交易日收黑;避險天堂日圓則持續走升,一週累計升值1.4%,14號逼近一美元兌108日圓。一旦美中貿易戰持續升溫,日本景氣面臨下行壓力,日本政府將不排除追加經濟對策。


懶人經濟當道 冷凍微波食品自煮好幫手
台灣人外食人口比例逐年上升,根據食工所研究指出,2017年台灣整體CVS鮮食市場,規模為556億元,年成長8%。現代人工作忙碌又想在家裡吃飯,超商業者統計約有七成民眾,傾向半加工的微料理,因此預先處理好的冷凍、冷藏調理食品成為省荷包「懶人經濟」的新寵兒。


豬肉、香菇等配料先下去爆香,再放進預先過水的米粉大火快炒,全手工、師傅親自烹調,米粉要好吃,關鍵就在這裡。

師傅:「快速的拌快狠,準然後迅速拌均勻,處理好炒米粉,另一邊則是準備嚴選上等豬五花切塊,加上紅蔥頭蒜酥以及秘密武器---黑蒜。」

冷凍食品業者 黃素綿:「它在熟成的時候它又帶了一個甜味,所以我們把黑蒜,導入我們的黑蒜(滷)汁裡面,讓它慢慢熬平衡我們肉燥原本的油膩。」

獨門的黑蒜肉燥,使用黑蒜當材料,吃起來口味溫醇沒有辛辣味、加上具有豐富的營養價值,另外,老闆娘還用烏骨雞,燉成黑蒜雞湯。

記者vs.廚師:「這個熬黑蒜雞湯要熬多久,最少要四個小時。」

烏黑發亮的湯底,用烏骨雞、黑蒜熬製而成配杏鮑菇,滋味甘美。另外一款黑蒜豬腳也是功夫菜,這些美味的菜餚等等,都要真空包裝變成冷凍食品。

微波完的冷凍米粉,吃起來絲絲入味、口口留香,連同隔水加熱的黑蒜肉燥,還有雞湯、豬腳等菜色,分量大部分都是一到兩人份,適合小家庭依照自己的需求選擇,買回家加熱不但吃的道家常菜,再加上一道青菜,就是營養美味的一餐


冷凍食品業者楊欣潁:「幾乎是絕無僅有可以做到,將炒米粉它冷凍,再覆熱的口感,還有他美味的程度,可以做到跟現炒一模一樣,第一名的話當然就是我們的招牌手打排骨,我們它的銷量一年下來,將近有上萬包。」

現代人生活忙碌,不少人沒時間煮三餐,雖然早、午餐外食人口眾多,但有高達七成民眾傾向在家吃晚餐,因此鮮食、冷凍微波食品,則翻轉過去傳統的印象,創造出新的商機。

記者呂蓓君:「根據統計2017年台灣的鮮食市場規模,大約是556億元,跟2016年相比成長了8%左右。因此超商業者早就抓準了這波商機,一走進超商裡面,可以看到裡面有一整櫃的冷凍食品,這就是剪刀經濟,我可以選擇我喜歡吃的東西,像是烤時蔬或者是雞腿排,接著只要請店員幫忙微波,就可以吃到熱騰騰的料理。其中最特別地方是,他們有導入冷凍甜點,他們也是全台唯一一家導入冷凍甜點的業者,因此特別受到消費者歡迎。」

不只有甜點還有各種家常料理,像是國民美食滷肉飯,金黃肉汁淋在白飯上,還有酸甜開胃的糖醋魚、芋頭燉豬肉等等,還有炸物、肉類主食等超過30多種品項。

超商公共事務經理凌誠佑:「到了去年我們其實觀察到,冷凍食品這個趨勢,每年大概會維持一成以上的趨勢成長,因此我們又推出了,整合我們自己旗下品牌。」

全球調理食品品項44%以飯、麵等主食為主,但台灣調理食品更多元,主食佔36%、調理菜餚25%、點心26%,超商業者近年,更是將調理食品的型態,往更精緻個人化發展。


超商公共事務經理凌誠佑:「要如何兼顧美味跟健康,除了我們自己旗下的,有一些冷凍食品工廠之外,我們也會與外部廠商來做合作,產地到餐桌讓食材一條龍安心有機食材。」

重視健康和風味,用剪刀剪開、倒下去就可以吃的食物,隨時都可以輕鬆上菜,讓便利商店中的調理食品,也為懶人料理的好幫手。




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